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なすとひき肉のはさみ焼き!にんにくみそ入り♪ レシピ・作り方

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ミートソース
なすが大量にあるよ!

材料(2人分)

なす
3本
●鶏ひき肉
100g
●パン粉
大さじ1
●片栗粉
小さじ1
●塩
ふたつまみ
●たまねぎのみじん切り
大さじ1
にんにくみそ(過去レシピ参考)
大さじ2
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作り方

  1. 1
    なすは縦半分に切る。厚いなすであれば4等分に切って薄くしてください!
  2. 2
    ビニール袋に●を入れ、よく混ぜ合わせてもむ。
  3. 3
    切ったなすの片側に②の肉だねを薄くのばし、もう一方ににんにくみそを塗る。そしてこの2つをパタンとサンドします!
  4. 4
    200℃のオーブンで20分ほど焼いたら完成です!

おいしくなるコツ

あくまで好みですが、ちょっとなすへの火の通りが甘いかな?という感じがしました。なるべく薄く切るか加熱時間を長くするかしてください!

きっかけ

なすをたくさんもらうので!夏野菜がたくさんでありがたいのですが、どうにも体を冷やしそうで気になります。食うけどね笑 切迫のための内服薬の副作用で心臓のドキドキと手の震え!でも点滴よりはやっぱマシですね〜

公開日:2020/07/27

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カテゴリ
なす全般

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ミートソース いつもつくれぽありがとうございます。 承認はお時間かかるかもしれませんが必ずしています! ★ホットクックレシピ★ 使用機種:KN-HW24C

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