ちくわと紫玉ねぎの味噌汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 油揚げを小さく切り、ザルに入れて熱湯を回しかけ．油抜きする。
- 2 紫玉ねぎを薄くスライスし、ちくわを薄く斜め切りはする。
- 3 鍋に水を入れ、沸騰したら、紫玉ねぎとちくわを入れてしんなりするまで煮る。
- 4 油揚げを加え、ひと煮立ちさせて火を止める。
- 5 味噌を溶かし入れ、ねぎを散らして出来上がり。
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