砂糖をいれてゆっくり混ぜること。ゴボウの水分で変わると思うのでオイルが足らなければ炒めながらゴマ油を足してください! 最後にゴマをふっても⭕️
うちのばーちゃんは砂糖としょうゆだけでごちそう級のきんぴらを作ってました。記憶を掘り起こしてレシピに。
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