自家製ごまダレで♪紫玉ねぎ＆大葉の冷しゃぶサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にお湯を沸かし、豚肉を色が変わるまでサッとボイルする。

2. 2

   1をザルに上げ茹で汁を捨てて、氷水を入れたボウルに浸けて冷まし、水を切る。

3. 3

   紫玉ねぎをスライサーで薄くスライスし、水に5分ほどさらす。

4. 4

   レタスを食べやすい大きさにちぎり、トマトはくし切りにする。
   大葉は千切りにする。

5. 5

   お皿にレタスを敷き、2の豚肉を盛り付けて紫玉ねぎ、大葉を乗せてトマトを添える。

6. 6

   ⭐を混ぜ合わせたごまダレをかけて出来上がり。