⭐★タンドリーチキン★⭐さっぱりヨーグルトソース レシピ・作り方
材料（4人分）
- 鶏もも肉
- 600g
- ⭐プレーンヨーグルト
- 150g
- ⭐ケチャップ
- 大さじ2
- ⭐にんにく(チューブ)
- 小さじ1
- ⭐生姜(チューブ)
- 小さじ1
- ⭐カレー粉
- 大さじ1
- ⭐オリーブオイル
- 大さじ1
- ⭐塩
- 小さじ1
- ⭐粗びき胡椒
- 小さじ1/2
- レタス
- 4、5枚
- きゅうり
- 1/2本(4～5センチ)
- 人参
- 1/4本(4～5センチ)
- 【ヨーグルトソース】
- ★プレーンヨーグルト
- 大さじ4
- ★オリーブオイル
- 大さじ2
- ★はちみつ(砂糖でもOK)
- 小さじ1
- ★レモン汁
- 小さじ1
- ★塩
- 小さじ1/2
作り方
-
- 1
-
- ボウルに⭐を混ぜ合わせ、鶏もも肉を5センチ角位に切って入れ、しっかりもみ込んで1時間ほど置く。
-
- 2
-
- フライパンを弱めの中火で熱し、1を並べて焦げ付かないように注意しながら両面焼き色がつくまで焼き、蓋をして弱火で2分蒸し焼きにする。(余分な油はキッチンペーパーで吸い取る)
-
- 3
- レタスを食べやすい大きさにちぎり、人参ときゅうりはスライサーで薄くスライスする。
-
- 4
- 皿に盛り付けて★を混ぜ合わせたヨーグルトソースをかけて出来上がり。
きっかけ
時間に余裕があったので冷蔵庫にあるもので
少し手をかけて作ってみました♪
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