トマトと卵ふわふわコンソメスープ レシピ・作り方

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Jrとmc
簡単コンソメスープ

ご飯を入れてスープごはんにもおすすめ
みんながつくった数 4

材料(1人分)

トマト
半個
1個
玉ねぎ
少々
人参
少々
彩りの緑野菜(さやえんどうなど)
適宜
300ml
コンソメブイヨン
1個

作り方

  1. 1
    トマトを1cmかくらいの角切りにする。(大き目の方がトマト感がある)
  2. 2
    玉ねぎは、5mm位に切る
    人参、などお好み野菜を千切りにする
  3. 3
    鍋に水、コンソメブイヨントマト、玉ねぎ、にんじんを入れ、煮る。
  4. 4
    溶き卵を作り、沸騰した中に入れ、蓋をし、火を止める。

おいしくなるコツ

卵を入れたらかき混ぜない。 卵を入れる前の段階で、多少濃いめでもいい。

きっかけ

卵とタマゴがあったから

公開日:2020/05/09

関連情報

カテゴリ
コンソメスーププチトマトトマト全般卵スープトマトスープ
関連キーワード
スープ 卵スープ トマトスープ コンソメスープ
料理名
トマトとタマゴのコンソメスープ

このレシピを作ったユーザ

Jrとmc お願い!  作ったよレポートには、写真を添付してもらえるとありがたいです。 残り物からリメイク料理、簡単にできるものなど作りますが、分量はいつも適当、自分の舌で味付けしてますが。レシピ投稿の為、最近はちゃんと分量計ったりしてますが、微調整はやっぱり自分の舌かな?

つくったよレポート( 1 件)

2022/07/14 19:15
トマトの酸味の効いた、コンソメスープの新しいレパートリーが増えて嬉しいです。
サン・フラワー

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