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厚揚げとオクラのナンプラー レシピ・作り方

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厚揚げをナンプラーで味付けした夏らしいお料理です！

材料（2人分）

厚揚げ
1パック
オクラ
3本
☆ごま油
大さじ1
☆醤油
大さじ1
☆ナンプラー
大さじ1
☆砂糖
小さじ1
☆酒
大さじ1
☆みりん
大さじ1
鰹節
お好みで
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作り方

  1. 1
    厚揚げを食べやすい大きさに
    オクラを縦に半分に切る
  2. 2
    フライパンにごま油を入れ厚揚げとオクラを表面がカリッとするまで焼く
  3. 3
    ☆の材料をフライパンに入れる
  4. 4
    お皿に盛り、仕上げに鰹節を振りかける
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

厚揚げをフライパンで表面をカリッとさせることにより 厚揚げの美味しさをより一層引き立てます

きっかけ

我が家の夏の定番レシピです おかずにもお酒のアテにももってこいの一品です

公開日：2020/05/05
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カテゴリ
厚揚げフライパンだけでおつまみビールに合うおつまみ簡単おつまみオクラ

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