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野菜たっぷりコンソメスープ レシピ・作り方

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野菜をいっぱい入れておかずの一品になります♪

材料(4人分)

キャベツ
1/4個
にんじん
1本
玉ねぎ
1個
ブロッコリー(冷凍)
1袋
ウインナー
5本
コーン
150g
1000cc
コンソメ
大さじ2
塩コショウ
少々
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作り方

  1. 1
    にんじん、キャベツは千切りに、玉ねぎは薄切りにして置きます。
  2. 2
    ウインナーは斜めに切ります。
  3. 3
    鍋に水を入れて、1の野菜を入れて火にかけます。
  4. 4
    野菜がくたっとなったらブロッコリーとコーンを入れて煮ます。
  5. 5
    次にコンソメと塩コショウを入れて味を整えます。
    味が整ったら器に移して完成です♪

おいしくなるコツ

灰汁が出たら取ってください。生姜を入れても美味しくなると思ってます。

きっかけ

子供に野菜をたくさん食べて欲しくて作りました。

公開日:2020/04/06

関連情報

カテゴリ
コンソメスープ300円前後の節約料理にんじんブロッコリーキャベツ

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