山椒✖️ウスターソースでつくる！自家製焼豚♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚もも肉の全体に塩胡椒をすりこむ。

2. 2

   その他の材料をすべてジップロックに入れて、冷蔵庫で1〜2時間または一晩おく。時々ひっくり返す。

3. 3

   アルミホイルで2重に包み、190℃で30分焼いたあと、15分ほど放置する。

4. 4

   フライパンで焼き色をつけ、漬け汁を流し込み、とろみがつくまで煮詰めて完成！

5. 5

   今回はチャーシュー丼にしていただきました！大葉、卵黄、ゴマをのせてます。