冷蔵庫で長持ち!小ねぎの保存方法~答えは逆さま~ レシピ・作り方

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ミートソース
料理の彩りに大活躍の小ねぎ!なるべく長く使えるように、冷蔵で長持ちする保存方法をご紹介します。
みんながつくった数 19

材料(1人分)

小ねぎ
1束

作り方

  1. 1
    小ねぎを小口切りにします。
  2. 2
    いい匂い♪
  3. 3
    保存容器に入れます。
  4. 4
    上からキッチンペーパーをかぶせ、フタをします。
  5. 5
    くるっと逆さにします。
  6. 6
    冷蔵庫の中で保存します。キッチンペーパーがはみ出していますが気にしたら負けです。
  7. 7
    キッチンペーパーがねぎの水分を吸ってくれて、傷みにくくなります。
    キッチンペーパーがねぎの水分で濡れてきたら、新しいものに取り替えましょう!
    冷蔵庫で一週間くらいは持ちます。

おいしくなるコツ

容器の底にキッチンペーパーをしいても、すぐに水分で濡れてしまい、そこから傷んでしまう…。でも底にしいたキッチンペーパーは小まめに交換しづらい。 これなら上にかぶせているだけなので、交換が簡単です!

きっかけ

薬味に便利な小ねぎ♪少しずつ使いたいですよね。 生のシャキシャキを味わいたいので冷凍はしたくない。この方法なら生のままおいしく保存できます♪

公開日:2019/11/25

関連情報

カテゴリ
万能ねぎ

このレシピを作ったユーザ

ミートソース いつもつくれぽありがとうございます。 承認はお時間かかるかもしれませんが必ずしています! ★ホットクックレシピ★ 使用機種:KN-HW24C

つくったよレポート( 10 件)

2021/10/28 14:42
なるほど〜なレシピですね❣ 素敵なレシピありがとうございます (♥︎︎ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾⁾
Anoa
素敵な写真とコメントうれしいです♡つくれぽありがとうございます♪
2021/04/24 16:56
ナイスアイデアですね!
あげちゃん3
素敵な写真とコメントうれしいです♡つくれぽありがとうございます♪

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