たっぷりきのこの巻かないだし巻き卵○糖質オフ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【下準備】
   しめじは石づきを落として1~2cmの大きさに切る

2. 2

   冷たいフライパンにしめじ、だし大さじ1を入れる

3. 3

   蓋をして弱火で2~3分ほどしんなりするまで蒸し、ボウルに蒸し汁ごと移して粗熱を取る

4. 4

   3のボウルにたまごを割り入れて溶き、残りのだしを加えて混ぜる

5. 5

   フライパンを温めてオリーブ油をしき、4を流し入れてお好みの方かたさになるまで混ぜながら炒める

6. 6

   器に盛り削り節をのせれば出来上がりです