作り方
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- 1
- 【下準備】
切り干し大根は水に浸けて戻し、水気をしっかりしぼる(長い場合は切ります)
梅干しは種をとって包丁で細かく叩く
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- 2
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- フライパンにマヨネーズを入れて弱火にかけ、沸々してきたら切り干し大根を入れて炒める
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- 3
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- マヨネーズが半透明になったら大豆、梅干しを入れて炒めあわせ、めんつゆをからめれば出来上がりです
おいしくなるコツ
めんつゆはお好みで加減をしてください（^人^）
きっかけ
作り置きとお弁当用に作りました(^^)
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