こんにゃくときのこのオイスターソース炒めレシピ・作り方

Name: こんにゃくときのこのオイスターソース炒め
Total time: 15 min
Yield: 2~4
Ingredients: こんにゃく 200g; きのこ(今回はしめじ) 1P(約120g); ごま油 大さじ1/2; ◯酒・オイスターソース・しょうゆ 各大さじ1/2

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約15分
300円前後

はぁぽじ

ヘルシー食材のこんにゃくときのこをこってりした味付けのごはんにあうおかずにしてみました。おつまみやお弁当に、作り置きにも(^^)

材料（2~4人分）

こんにゃく: 200g

きのこ(今回はしめじ): 1P(約120g)

ごま油: 大さじ1/2

◯酒・オイスターソース・しょうゆ: 各大さじ1/2

作り方

1

【下準備】
こんにゃくは3~4cm長さの細切りにし、下茹でをしてザルにあげ水気を切る

しめじは石づきを落としてほぐす

◯はあわせておく
2

フライパンでこんにゃくを乾煎りし、焼き色がつくまでよく炒める
3

ごま油、しめじを入れて炒めあわせ、しんなりしたら◯を加えて汁気がなくなるまで炒めれば出来上がりです

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

こんにゃくはよく炒めると歯ごたえがよく、味もよくからみます(^^)

きっかけ

作り置きとお弁当用に作りました(^^)

公開日：2019/05/26

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このレシピを作ったユーザ

はぁぽじ夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ ☆楽天レシピ公式アンバサダー第2~3期☆ 活動記録など載せています（ブログ）☟ http://plaza.rakuten.co.jp/rakunyanko/