野菜と卵の炒め物(^^) レシピ・作り方

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野菜いっぱいで卵をプラス…しっかり味でご飯もすすみます♪

材料（2〜3人分）

エリンギ
1本
キャベツ
2枚
人参
2cm
ピーマン
1個
パプリカ 赤 黄色
各 1/4
炒り卵
2個分
☆オイスターソース
大2
☆醤油
小2
☆料理酒
小2
☆砂糖
小2

作り方

  1. 1
    最初に☆を混ぜ合わせておきます。フライパンで炒り卵を作り一旦取り出しておきます。野菜類すべてを食べ易い大きさに切っていきます。
  2. 2
    食べ易く切った野菜類をフライパンで炒めます。しんなりとしてきたら☆と 炒り卵を加えて さっと炒め盛り付けて完成です♪
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ご飯のすすむ野菜いっぱいの炒め物が食べたくて作りました♪

公開日：2019/01/18
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関連情報

カテゴリ
その他の卵料理キャベツエリンギ
関連キーワード
卵 キャベツ お弁当のおかず 副菜
料理名
野菜と卵の炒め物

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