砂肝の銀皮ポン酢レシピ・作り方

Name: 砂肝の銀皮ポン酢
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 砂肝の銀皮 1パック分; ポン酢 適量; 酒 大さじ1

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こじちゃん

砂肝の下処理で出てくる銀皮、捨てちゃうのはもったいない！湯がくだけでちょっとした一品ができちゃいますよ♪

みんながつくった数 7件

材料（2人分）

砂肝の銀皮: 1パック分

ポン酢: 適量

酒: 大さじ1

作り方

1

沸騰した水と酒が入った鍋に銀皮を入れて煮ます。銀皮は固くて少し臭みもあるので10分は煮ましょう。
2

しっかりと湯切りをしてポン酢をかけたら完成です！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ポン酢が薄くならないようにしっかり湯切りをしましょう。お好みで七味や一味、ネギ、大根おろしなどをかけるとより美味しくなりますよ。

きっかけ

銀皮を捨てるのはもったいないと思ったので

公開日：2018/06/23

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このレシピを作ったユーザ

こじちゃん料理が趣味の男子大学生こじちゃんです！なるべく分かりやすいレシピをモットーに、各工程に写真を付けた丁寧な料理投稿を心がけております。手軽なものから手の込んだものまで幅広く投稿していくつもりなのでよかったら見てね(*´∀｀) 皆さんのつくレポ待ってま〜す^ - ^

つくったよレポート（ 6 件）

2021/08/13 23:03

捨てる予定でしたが、無駄なく使えました！美味しかったです＾＾

ena0128

レポありがとうございます！機会がありましたらぜひまた作ってくださいね(´∀｀)

2021/01/26 19:59

本日も美味しく出来ました！

はる35

はる35さんいつもありがとうございます！ぜひまた作ってくださいね(＾౪)/

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