リブレフラワーはよく水を吸うのでバッター液用には少しでOKです。小さじ1に水200ml。途中でパン粉がなくなってしまう事件が起きましたが、アーモンドスライスを手で粉々にしたものとココナッツフラワーを変わり衣としてもイケました。
余りがちな赤たまねぎのスライスと蒸しかぼちゃからヒントをもらいました
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