材料（2枚人分）
- 小麦粉
- 70g
- おから
- 30g
- 鶏ガラのもと
- 小さじ1
- ニラ4cm幅に切る
- 1/2
- 水
- 1カップ
- ごま油
- 少々
作り方
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- 1
- ごま油以外の材料を全て混ぜる
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- 2
- 熱したフライパンに油をいれ1の液を半分入れ薄くのばす
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- 3
- そのまま片面がしっかり焼けるまでじっと待つ(ちゃんと焼けてないままひっくり返すと破れます
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- 4
- しっかり焼けたことを確認したら反対側も焼く
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- 5
- 香り付けにごま油を回し入れ、カリッと焼けたら完成。残り半分も同じように焼く
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- 6
- お好みのタレにつけて食べます。おすすめは醤油、おす、ラー油、すりごまです＊