材料（1～2人分）
- 卵
- 2個
- 納豆
- 1パック
- ※マヨネーズ
- 小さじ2
- ※納豆のタレ
- 2袋
- 塩こしょう
- 少々
- サラダ油
- 少々
作り方
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- 1
- 卵を黄身と白身に分けます。
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- 2
- 納豆と黄身と※を混ぜておきます。
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- 3
- 白身に塩こしょうを振り、角が立つ手前まで泡立てます。
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- 4
- 2と3をヘラで切るように混ぜます。
(気泡を潰さないように…)
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- 5
- フライパンでサラダ油を温め、弱火にして4を流し入れます。
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- 6
- レアがお好みでしたら、そのままの状態で下側に焼き色が付いたら半分に折ったら、出来上がり♪
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- 7
- よく焼き派でしたら、ヘラで軽く混ぜるようにして全体に火を通していき、最後に成形したら出来上がり♪
きっかけ
シンプルおかずを、ひと手間加えて、グレードアップさせてみたくて…