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カレイの竜田揚げ(〃ω〃) レシピ・作り方

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りぽひめ
カラッと揚げてサクサク美味しいです♫

材料（４人分）

カレイ 切り身
８枚
しょうゆ
大さじ１
砂糖
小さじ１
生姜すりおろし
小さじ半
お酒
小さじ１
片栗粉
半カップ
サラダ油
300CC
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作り方

  1. 1
    しょうゆ、生姜、お酒、砂糖をバットに入れて混ぜます。カレイを10分漬けます。
  2. 2
    片栗粉を多めにまぶして、しっかりとつけます。
  3. 3
    170度の油で４分揚げたら出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

枕くらいのカレイが釣れたので、お刺身の残りで作りました♫

公開日：2017/11/20
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