HMでサツマイモのケーキ レシピ・作り方
材料（6人分）
- さつまいも 130g
- ホットケーキミックス 200g
- バター 40g
- 牛乳 1/2カップ
- たまご 1個
- グラノーラ 少々
作り方
- 1 さつまいもは８ｍｍ角に切り、水にさらしてから水気をきる。バターを耐熱皿に入れて、電子レンジで約２分バターが溶けるまで加熱する。
- 2 ボウルに牛乳と卵を入れて混ぜ、ホットケーキミックス、1の順に練らないようにさっくりと混ぜ、最後にグラノーラを散らす
- 3 型に2を入れて、オーブンで約２５分、竹串を刺してみて何もついてこなくなるまで焼く。冷めたら食べやすい大きさに切って器に盛る。
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