玉ねぎとしめじの豆乳クリームパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パスタ麺をゆでておきます。小麦粉をふるっておきます

2. 2

   玉ねぎは薄めにスライスし、しめじはほぐしておきます

3. 3

   フライパンに油を引き、玉ねぎとしめじを炒めます。玉ねぎが透き通るくらいになるまで

4. 4

   次にホワイトソースを作ります。フライパンに小麦粉と豆乳を合わせてよく混ぜます。鶏ガラスープ、おろしにんにく、砂糖、こしょうを入れてよく混ぜます

5. 5

   弱火で熱していきます。熱しながら絶えずきべらでかき混ぜます

6. 6

   とろみがついたらできあがり。麺と玉ねぎとしめじを絡めてできあがり