アーモンド入り♪にんじんのエスニック炒め レシピ・作り方

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はぁぽじ
作り置きやお弁当にも♪

材料(2~3人分)

にんじん
1本(140g)
ひとつまみ
アーモンド(無塩・無油)
8~10粒
○ナンプラー
小さじ1/2
○レモン汁
小さじ1と1/2
○三温糖(砂糖)
ひとつまみ
○鷹の爪(小口切り)
1/2~1本
炒め用油
小さじ1~2

作り方

  1. 1
    ■にんじんは3~4cmの細切りにする

    ■アーモンドは粗みじん切りにする

    ■○はあわせておく
  2. 2
    フライパンに油を熱してにんじんを炒め、しんなりしたら塩をふってなじませる
  3. 3
    アーモンドを加えてさっと炒めあわせ、○を加えてからめたらできあがりです♪

きっかけ

作り置き&お弁当用に作りました。

公開日:2017/08/30

関連情報

カテゴリ
にんじん100円以下の節約料理ビタミンの多い食品の料理赤色系のおかず作り置き・冷凍できるおかず
料理名
にんじんのエスニック炒め

このレシピを作ったユーザ

はぁぽじ 夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ペコ ☆楽天レシピ公式アンバサダー第2~3期☆ 活動記録など載せています(ブログ)☟ http://plaza.rakuten.co.jp/rakunyanko/

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