コロコロジャガイモチーズ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 茹でたじゃがいも 4個
- ピザ用チーズ 80g
- パセリ(なくてもok 少々
- 塩、ケチャップ 少々
- ★
- 片栗粉 大さじ4
- 牛乳または豆乳 大さじ3〜(固さ調節に)
- マヨネーズ 大さじ1.5
作り方
-
1
じゃが芋の皮をむいて潰し★を混ぜる。
丸く丸め、中にチーズを入れる。油を少し多めに入れる(しっかり丸めないと揚げるときに分解されます - 2 温度が高くなったら(菜箸で気泡が出るくらい)じゃがいもを入れ転がしながら揚げ焼きする
- 3 パセリを振って完成。そのままでも、塩をふったりケチャップにつけて食べても美味しいです♪
- 4 ◉カレー粉やコーン、ミックスベジタブルを入れても美味しいです！お弁当にも冷めてもgood
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