ナスのポン酢おろし レシピ・作り方
材料（4人分）
- なす 3本
- ★
- 出汁 1カップ
- 薄口醤油、塩 少々
- ☆
- ポン酢、生姜、大根おろし 少々
作り方
- 1 なすは、ガクの先を切り取り、網で焦げ目がつくまで焼き、皮をむく。
-
2
鍋に★を入れて火にかけ、煮立ったら1を加え、ひと煮立ちしたら火を止める。
☆をかけて出来上がり
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