高野豆腐とズッキーニの白だし生姜煮レシピ・作り方

Name: 高野豆腐とズッキーニの白だし生姜煮
Total time: 10 min
Yield: 2～3
Ingredients: 高野豆腐(一口タイプ) 15個(50g); ズッキーニ 1/2本(40g); にんじん 1/3本(30g); すりおろし生姜 小さじ1; 水 カップ1と1/2; 白だし 大さじ2と1/2

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約10分
100円以下

はぁぽじ

戻さずに使える高野豆腐を使った簡単な煮物です。

材料（2～3人分）

高野豆腐(一口タイプ): 15個(50g)

ズッキーニ: 1/2本(40g)

にんじん: 1/3本(30g)

すりおろし生姜: 小さじ1

水: カップ1と1/2

白だし: 大さじ2と1/2

作り方

1

■ズッキーニは4～5mmの半月切りにする

■にんじんは2～3mmの半月切りにする
2

鍋に水、白だし、にんじんを入れて火にかけ、沸いたら生姜、高野豆腐、ズッキーニを入れて弱めの中火で5～6分煮る
3

できあがりです♪

※写真は小口切りにした細ネギをちらしています

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

白だしはお好みで加減をしてください（^人^）

きっかけ

夕食に作りました。

公開日：2017/06/19

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はぁぽじ夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ ☆楽天レシピ公式アンバサダー第2~3期☆ 活動記録など載せています（ブログ）☟ http://plaza.rakuten.co.jp/rakunyanko/