作り置きにも♪ピーマンと油揚げのオイスターマヨ炒め レシピ・作り方
作り方
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- 1
- ■ピーマンは縦半分に切って種を取り、細切りにする
■油揚げは熱湯をかけるか茹でて油抜きをし、縦半分に切ってから細切りにする
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- 2
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- フライパンで油揚げを乾煎りし、カリッとするまで炒める
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- 3
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- ピーマンを加えてさっと炒めたら、オイスターソースをからめ、火を止めてマヨネーズを加えてよくなじませる
※余熱で炒めます
おいしくなるコツ
マヨネーズはお好みでOK♪全体によくからむまで余熱で炒めてくださいね（^人^）
きっかけ
作り置き＆お弁当用に作りました。