甘くない♪レンジで簡単！いなりあげレシピ・作り方

Name: 甘くない♪レンジで簡単！いなりあげ
Total time: 10 min
Yield: 油揚げ5枚
Ingredients: 油揚げ 5枚; 水 カップ１; しょうゆ 大さじ2と1/2; 酒 大さじ1; 三温糖(砂糖) 大さじ1; 昆布茶 小さじ１

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はぁぽじ

油揚げはしっかり茹でて油抜きをするので味しみしみのいなりあげができます( ´艸｀)おいなりさんやうどん・お蕎麦のトッピングにも◎♪

みんながつくった数 3件

材料（油揚げ5枚人分）

油揚げ: 5枚

水: カップ１

しょうゆ: 大さじ2と1/2

酒: 大さじ1

三温糖(砂糖): 大さじ1

昆布茶: 小さじ１

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作り方

1

油揚げは2～3分茹でて油抜きをし、ザルにあげ、冷水にとり、水気をよく絞って半分に切って開く

※浮かないように落し蓋をするか、お箸などで抑えながら、常に沸いた状態で茹でてください
2

耐熱器に油揚げ以外の材料を全て入れ、レンジ(600W)に1分かける

※昆布茶と三温糖を溶かします
3

２に１を入れ、レンジ(600W)に3分かける
4

油揚げをひっくり返してさらに2分かけ、そのまま冷ます

※冷ます時間は調理時間に含みません

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

面倒かもしれませんが油揚げはしっかり茹でて油抜きをし、冷水にとった後よく水気をしぼってくださいね（^人^）おいなりさんに使用する場合は、冷めてから軽くしぼり、ご飯を詰めてください。

きっかけ

いなり寿司が食べたくなって作りました。市販のものは甘すぎて苦手なので(>_<)

公開日：2016/12/20

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このレシピを作ったユーザ

はぁぽじ夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ ☆楽天レシピ公式アンバサダー第2~3期☆ 活動記録など載せています（ブログ）☟ http://plaza.rakuten.co.jp/rakunyanko/