揚げずにヘルシー アジの焼き南蛮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   調味料を合わせ一煮立ちさせてから粗熱を取る。

2. 2

   アジは頭と内臓を除き、ぜいごを取って軽く洗う。魚焼きグリルで約10分、皮に焦げ目がつくまで焼く。

3. 3

   長ネギ・人参は千切りにし、油を引いたフライパンでさっと炒める。

4. 4

   1の南蛮酢に2・3を熱いうちに入れ、冷めるまで味を馴染ませて出来上がり。