ほうれん草とニンジンのあえもの レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草を3センチ弱くらいの幅で切る。
   
   人参を細切りにする。

2. 2

   鍋に湯を沸かし、人参をさっと茹でる。

3. 3

   人参を取り出し、ほうれん草を茹でる。
   
   人参は生でも食べられるので、堅めでもOK

4. 4

   やけどに注意して、ふきんなどで、熱いうちにほうれん草とにんじんの水けを絞る。

5. 5

   ボールなどに、ほうれん草、にんじん、ごま油、ほんだし、醤油を入れよく混ぜ合わせ、ごまをかける。