材料(4人分)
- りんごすりおろし
- 半カップ
- しょうゆ
- 50CC
- とんかつ用豚肉
- 300グラム
- 小麦粉
- 大さじ3
- 卵
- 1つ
- パン粉
- 1カップ半
- サラダ油400CC
作り方
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- 1
- りんごすりおろしとしょうゆをバットやボウルに入れます。とんかつ用のお肉を一口大に切り加えて混ぜて冷蔵庫で3時間置きます。
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- 2
- キッチンペーパーなどで拭き取り小麦粉→卵→パン粉の順にくぐらせます。
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- 3
- 170度の油で3分半〜4分揚げたら出来上がりです。
きっかけ
りんごをたくさんいただいたのでとんかつの味付けにしました(*^^*)