材料（２～4人分）
- ピーマン・赤ピーマン
- あわせて5個
- 〇しょうゆ
- 大さじ１
- 〇水
- 大さじ１
- 〇和風だしの素
- 少々
- ねりからし
- 小さじ１
- すりごま
- 大さじ２
- 鰹節
- ２つまみ
作り方
-
- 1
-
- ピーマンは種を取って縦に細切りにし、熱湯で30秒ほど茹で、ザルに上げて水気をよく切る
-
- 2
-
- １をボウルなどに入れ、熱いうちに〇を混ぜる
→粗熱がとれたら残りの材料を加えて混ぜる(からしは固まらないようによく溶かしてください)
おいしくなるコツ
ピーマンだけでも、すりごまは黒でも白でも◎です。
ねりからしは少しずつ様子をみながらお好みで加えてくださいね（^人^）
きっかけ
お弁当につくりました。
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