トマトと赤ワインのカレー＋＋ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   肉とエリンギは食べやすい大きさに切り、玉ねぎはスライス、人参はみじん切りにします。

2. 2

   鍋でオリーブオイルと刻みにんにくと刻み生姜を温め、玉ねぎと人参を炒めます。

3. 3

   玉ねぎに透明感が出てきたら、肉を加え、肉が白っぽくなるまで炒めます。

4. 4

   3にエリンギとトマト缶と※を加え、軽く混ぜたら蓋をして、中火で10分煮込みます。
   (焦げ付かないように、たまに混ぜます)

5. 5

   4にカレールーを加えて溶かし、更に10分煮込んだら、出来上がり♪