鶏むね肉のトマト漬けごま焼きレシピ・作り方

Name: 鶏むね肉のトマト漬けごま焼き
Total time: 10 min
Yield: ２
Ingredients: 鷄むね肉(皮なし) １枚(２８０ｇ); ミニトマト ６個(６０ｇ); しょうゆ 大さじ１弱; 酢 大さじ１弱; すり白ごま 大さじ１と１／２(１２ｇ); オリーブ油 小さじ１

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はぁぽじ

トマトやしょうゆなどの調味料に漬け込んでフライパンで焼くだけ♪お弁当にも！
※写真は水菜を添えてあります

材料（２人分）

鷄むね肉(皮なし): １枚(２８０ｇ)

ミニトマト: ６個(６０ｇ)

しょうゆ: 大さじ１弱

酢: 大さじ１弱

すり白ごま: 大さじ１と１／２(１２ｇ)

オリーブ油: 小さじ１

作り方

1

鷄肉は一口大の薄いそぎ切りにする

トマトはへたをとって半分に切る
2

１を保存袋に入れ、しょうゆ、酢を加えてよく揉み込み(トマトはつぶしちゃって◎です)、冷蔵庫で一晩おく

※調理時間には含みません
3

フライパンにオリーブ油をしき、２を弱めの中火で焼く(上下あわせて７～８分)

鶏肉に火が通ったらすりごまを加える
4

ある日のお弁当↑デリカップに詰めてみました。
詳細はブログにて
http://plaza.rakuten.co.jp/rakunyanko/diary/201605290000/

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

鶏肉の焼き時間は目安としてください。ちょっと塩分控えめになっています。調味料はお好みで加減をしてください。

きっかけ

お弁当につくりました。前日漬けておけば朝焼くだけで簡単なので(;^_^A

公開日：2016/05/29

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このレシピを作ったユーザ

はぁぽじ夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ ☆楽天レシピ公式アンバサダー第2~3期☆ 活動記録など載せています（ブログ）☟ http://plaza.rakuten.co.jp/rakunyanko/