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我が家のタコライス♡ レシピ・作り方

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野菜もお肉もご飯もいっぺんに取れて満足感もたっぷり♪我が家の休日定番ランチです♪

材料（4人分）

挽肉(合挽き、豚挽き: 180g

玉ねぎ: 1個

塩胡椒: 少々

チリペッパー(あれば): 少々

トマト: 2個

アボカド: 1個

水菜(またはレタス千切り少々: 1束

卵: 4個

チーズ: 少々

ごはん: 丼4杯分

★タレ★

ケチャップ: 大さじ5(75g

ソース: 大さじ2.5(45g

カレー粉: 小さじ1(2g

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作り方

1

玉ねぎはみじん切り、トマトとアボカドは角切り、水菜は2センチ幅に切る
2

フライパンに油をひき挽肉と玉ねぎを炒める。火が通ったら、塩胡椒、チリペーパーを少しふり、★も追加し汁気が少なくなるまで煮詰める。
3

温かいご飯に水菜、挽肉、トマトアボカドをのせる。真ん中におんたまのせチーズをパラパラとかけて完成

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

挽肉が安かったので

公開日：2016/04/16

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カテゴリ: タコライス

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