親子丼はコレ♡ レシピ・作り方

親子丼はコレ♡
  • 約15分
marochan*
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15分でできて満腹感もある親子丼♪お休みの日のランチに*

材料(2人分)

  • 鳥もも肉 1枚(250g
  • 3個
  • 玉ねぎ(小) 1個
  • ごはん 丼2杯
  • ★酒、醤油 各大さじ1
  • ☆水 200cc
  • ☆みりん、醤油 各大さじ2
  • ☆酒、砂糖 各大さじ1

作り方

  1. 1 鶏肉は皮と余分な脂を除き、一口サイズに切ったら★をよくもみ込んでおく。玉ねぎは薄切りにする。
  2. 2 ☆を入れて火にかけ、ひと煮立ちさせたら火を止める。
  3. 3 2に1を入れて火にかけ、沸騰したら火を弱め、鶏肉に火が通るまで煮る。
  4. 4 鶏肉に火が通ったら、溶き卵を回しいれ、蓋をし弱火にする。卵の火の通り具合がお好みの加減になったら、ご飯の上へ乗せる。あれば三つ葉を添えて完成♪

きっかけ

簡単でボリュームあるメニューを作りました☆

  • レシピID:1760023424
  • 公開日:2016/02/21
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カテゴリ
鶏丼
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つくったよレポート(2件)

  • はなまる子♪
    はなまる子♪
    2017/06/16 15:06
    親子丼はコレ♡
    ヘルシーな鶏肉なのでたっぷりいただきました((´∀`) とろとろの玉ねぎと絡んだ卵がとっても美味しかったです^^*
  • たんさん娘
    たんさん娘
    2016/03/20 19:21
    親子丼はコレ♡
    こんばんは〜
    とても美味しかったでーす♪
    ごちそうさま☆

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