材料（２人分）
- パスタ(今回は１．７ｍｍ)
- ２００g
- 水
- ２リットル
- 塩
- １０g
- オリーブオイル
- 少々
- ゴマ油
- 小さじ１
- 塩昆布
- ２～３つまみ
- しらす
- ２０g
- 万能ネギ(小口切り)
- 大さじ１と１／２
- レモン汁
- 小さじ１～２
- いりごま(白)
- 小さじ１
- 刻み海苔
- ２～３つまみ
作り方
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- 1
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- 鍋に水を入れて沸かし、塩、オリーブオイル、パスタを入れて袋の表示通り茹でる
-
- 2
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- パスタが茹であがったらザルにあげて水気を切り、もう一度１の鍋に戻してゴマ油、塩昆布を加えて和える
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- 3
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- ２を器に盛り、しらす、万能ネギをのせ、レモン汁、いりごまをふりかけ刻み海苔をのせる
おいしくなるコツ
塩昆布、レモン汁はお好みで加減をしてくださいね。
きっかけ
しらすの消費に。と暑いのであまり火を使わずにご飯を作りたい!!と思いました(^_^;)