レモンと岩塩のオニオンサラダ´д` レシピ・作り方
材料（１人分）
- 玉ねぎ
- 半玉
- レモン汁
- 小さじ１
- 岩塩すりつぶし
- ひとつまみ
- かつお節
- ひとつまみ
- お酢
- 小さじ１
作り方
-
- 1
- 玉ねぎは皮を剥きスライサーでスライスします。ボウルにお水をスライスした玉ねぎが隠れるくらい入れて、お酢を加えます。
５分ほどしたら揉み、ザルにあげて、絞ります。
-
- 2
- 器に盛りつけ、かつお節をかけます。レモン汁と岩塩を混ぜて、食べる直前にかけて出来上がりです。
おいしくなるコツ
玉ねぎは揉んでからザルにあげると苦味が少し減ります。
きっかけ
サイドメニューに。
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