エリンギとにんじんのマヨポン酢炒め✿ レシピ・作り方

Name: エリンギとにんじんのマヨポン酢炒め✿
Total time: 5 min
Yield: ２～３
Ingredients: にんじん(小さめ) １本; エリンギ(小さめ) ３本; マヨネーズ(カロリーハーフ) 小さじ１; オリーブオイル 少々; 塩こしょう 少々; ポン酢 小さじ１／２～; 鰹節 ２つまみ

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はぁぽじ

マヨネーズとポン酢の組み合わせは美味しいですよね♪お弁当にも(*^-^*)

材料（２～３人分）

にんじん(小さめ): １本

エリンギ(小さめ): ３本

マヨネーズ(カロリーハーフ): 小さじ１

オリーブオイル: 少々

塩こしょう: 少々

ポン酢: 小さじ１／２～

鰹節: ２つまみ

作り方

1

にんじんは５ｃｍくらいの千切り、エリンギは半分の長さに切ってからにんじんと同じくらいの大きさに切る
2

フライパンを熱しマヨネーズとオリーブオイルを敷いてにんじんを炒める
3

にんじんに油がまわったらエリンギを加え少し焼きいろがつくまで炒め、仕上げに塩こしょう、ポン酢を絡める
4

お皿に盛って鰹節をまぶしたら出来上がりです

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

塩こしょう、ポン酢はお好みで加えてくださいm(_ _)m

きっかけ

お弁当用に(*^-^*)

公開日：2015/03/23

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このレシピを作ったユーザ

はぁぽじ夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ ☆楽天レシピ公式アンバサダー第2~3期☆ 活動記録など載せています（ブログ）☟ http://plaza.rakuten.co.jp/rakunyanko/