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豚肉のスコッチエッグ風♪ レシピ・作り方

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約10分
300円前後

ゆで卵を豚肉で巻いてスコッチエッグ風にしました♪

材料（2人分）

ゆで卵: 4個

豚コマ肉: 100gくらい

片栗粉: 大さじ2

ケチャップ: 大さじ3

お好み焼きソース: 大さじ2

しょうゆ: 小さじ1

塩こしょう: 少々

ゴマ油: 大さじ1

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作り方

1

ゆで卵の殻をむく
2

豚肉を塩こしょうで揉み込み、片栗粉をまぶす
3

ゆで卵に2を巻きつける
4

ゴマ油をしいて加熱したフライパンで3を焼く。
豚肉に火が通ったら、
ケチャップ、お好み焼きソース、しょうゆを入れて絡める
5

包丁で半分に切ったら
できあがり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

片栗粉を豚肉にまぶすことでゆで卵に巻きやすくなり、さらにサクサクに焼きあがります。

きっかけ

ゆで卵の作り置きがあったので、おいしい食べ方を考えました。

公開日：2015/03/18

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関連情報

カテゴリ: スコッチエッグ

料理名: 豚肉のスコッチエッグ風

このレシピを作ったユーザ

かみゆかご訪問ありがとうございます（*^_^*）管理栄養士で主婦のかみゆかです。忙しくて最近は全然新レシピをアップ出来ておらず、送って頂いたレポートも遅れがちですが、必ずお返事します‼︎ これからもよろしくお願いします。

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