デザートに朝食にいかが!　ポップオーバー！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冷蔵庫から出し、室温に置いておいた卵と牛乳をボールに入れ、泡だて器でよく混ぜる。

2. 2

   サラダ油、塩を入れ更によく混ぜる。

3. 3

   ふるいにかけたホットケーキミックスを手順2の中に入れ、だまがなくなる程度に混ぜ合わせる。30分ほどそのまま置いておく。
   (混ぜすぎ注意)

4. 4

   230℃まで使用可能のシリコンカップに半分位まで生地を入れる。
   シリコンカップなどがない場合は紙コップなどで代用
   200℃に余熱したオーブンレンジに入れ20分焼く。

5. 5

   200℃で20分焼いた後180度に温度を下げさらに5分から10分焼く。
   
   ただし、オーブン内の温度が下がるから、オーブンの扉を途中で絶対あけない。

6. 6

   焼き上がったら、中の空気を切れ目を入れ抜かないとしぼんでしまう。

7. 7

   冷めたら、生クリームを詰めたら、半分に切ったり上を開けて生クリームを入れ、お好みでイチゴやミカンなど好きなフルーツを飾る。