簡単！2層のババロア レシピ・作り方

作り方

1. 1 粉ゼラチンを水大さじ3にふり入れて溶かし、レンジで30秒ほど加熱して完全に溶かす。
2. 2 鍋に砂糖と牛乳を入れて弱火にかけて、砂糖を溶かす。溶けたら火からおろす。
3. 3 大きめのボールに卵をいれてよくほぐし、②を少しずつ加えてよく混ぜる。
4. 4 一度③を網でこしてから鍋に戻す。鍋はごく弱火にかける。
5. 5 生クリームを加えよく混ぜる。更に①を加えて木べらでよーく混ぜる。
6. 6 マグカップなど好きな型に4等分して流し入れる。冷蔵庫で一晩くらい冷やし固める。