簡単！和風豚ステーキ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚ロース肉をビニール袋に入れて酒を加えて揉み込み、1時間以上冷蔵庫に入れておく。

2. 2

   ビニール袋から取り出し塩コショウを両面にまぶす。

3. 3

   オリーブ油をひいたフライパンを中火で熱し、②を両面焼いて火を完全に通す。

4. 4

   ③をまな板によけて食べやすいサイズに切る。

5. 5

   ③で使ったフライパンを洗わずに弱火にかけ、★を入れてマーガリンが溶けるように混ぜる。ソースができたら小皿などによけておく。

6. 6

   ⑤のフライパンを洗わずに中火にかけ、マーガリンを溶かす。ごはん、コンソメ顆粒を加えて炒める。

7. 7

   丼または皿に⑥のごはんを盛る。あればリーフレタスを添える。その上にステーキ肉を乗せて⑤のソースをかける。