材料（４人分）
- ひじき
- 150グラム
- ニンジン
- 1/2本
- 厚揚げ
- １つ
- 大豆の水煮
- 100グラム
- レンコン
- 50グラム
- シマヤだしの素
- ５グラム
- お水
- 200CC
- 砂糖
- 大さじ２
- しょうゆ
- 大さじ４
- 豚バラスライス
- ３枚
作り方
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- 1
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- フライパンに千切りのにんじん、スライスしたレンコン、2センチ幅の豚バラ肉を炒めます。しんなりしたらだしの素を加えます。
-
- 2
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- ひじき、大豆、さいの目切りの厚揚げを加え、砂糖を入れて混ぜながら炒めます。お水としょうゆを加えて中火で10分したら出来上がりです。
おいしくなるコツ
厚揚げがバラバラにならないようにそっとまぜること。
きっかけ
子どもが大好きなので。
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