色の変わって、歯ごたえないリンゴでジャム レシピ・作り方

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Jrとmc
皮を剥いて置いておいたら、茶色くなってしまったリンゴをもったいないから使いきり!
レンジで10分弱でできちゃいます。
アップルパイやヨーグルトに入れてOK

材料（リンゴ半個分人分）

色が変わってしなびたリンゴ
約2分の1個
グラニュー糖
約大さじ2
レモン汁
大さじ1

作り方

  1. 1
    茶色くなってしまって、歯ごたえのないリンゴを細かく刻んで耐熱容器に入れ、グラニュー糖とレモン汁をかけ、ラップをしレンジに入れ、600Wで10分弱加熱する
  2. 2
    鍋に材料を入れて、10分くらい弱火で煮込んでもいいです。
    水分がないので、焦がさないように。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

加熱時間と砂糖の量で、ジャムのでき方が変わります。 形が残る程度のレシピです。

きっかけ

子供が食べるかと皮を剥いておいてたけど食べないまま色が変わり、歯ごたえもなくなってしなびてしまったリンゴが、もったいなかったから

公開日：2014/09/20
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関連情報

カテゴリ
リンゴジャムレモンりんご
関連キーワード
りんご グラニュー糖 レモン果汁 クッキー
料理名
リンゴジャム

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Jrとmc お願い！ 　作ったよレポートには、写真を添付してもらえるとありがたいです。 残り物からリメイク料理、簡単にできるものなど作りますが、分量はいつも適当、自分の舌で味付けしてますが。レシピ投稿の為、最近はちゃんと分量計ったりしてますが、微調整はやっぱり自分の舌かな？

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