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色の変わって、歯ごたえないリンゴでジャム レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料リンゴ半個分人分

  • 色が変わってしなびたリンゴ

    約2分の1個

  • グラニュー糖

    約大さじ2

  • レモン汁

    大さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
色の変わって、歯ごたえないリンゴでジャム
  • 100円以下

皮を剥いて置いておいたら、茶色くなってしまったリンゴをもったいないから使いきり!
レンジで10分弱でできちゃいます。
アップルパイやヨーグルトに入れてOK

作り方

  • 1

    茶色くなってしまって、歯ごたえのないリンゴを細かく刻んで耐熱容器に入れ、グラニュー糖とレモン汁をかけ、ラップをしレンジに入れ、600Wで10分弱加熱する

  • 2

    鍋に材料を入れて、10分くらい弱火で煮込んでもいいです。
    水分がないので、焦がさないように。

きっかけ

子供が食べるかと皮を剥いておいてたけど食べないまま色が変わり、歯ごたえもなくなってしなびてしまったリンゴが、もったいなかったから

おいしくなるコツ

加熱時間と砂糖の量で、ジャムのでき方が変わります。
形が残る程度のレシピです。

登録されているカテゴリ

食材:
果物 > レモン
食材:
果物 > りんご

レシピID: 1760019182

公開日:2014.09.20

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関連情報

料理名
リンゴジャム
料理用途
普段の料理

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