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あっさり☆美味しいめんつゆ レシピ・作り方

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amarj
そうめんが、大根みじん切りで更にあっさり☆

材料（1人分）

大根
1cm
塩
ひとつまみ弱
A刻みネギ
大さじ1
Aごま油
小さじ1/2
A醤油
小さじ1
A柚子胡椒
小さじ1/2
めんつゆストレート
適量
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作り方

  1. 1
    大根をみじん切りにし、塩を振り10分置いたら水気を絞りAと混ぜる。
  2. 2
    めんつゆを器に7分目まで入れ、①を混ぜて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

テレビで大根のみじん切りを使ったたれで焼肉を食べているのを観て、閃きました☆

公開日：2014/08/29
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カテゴリ
めんつゆ

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