簡単バターチキンカレー★市販のルウと意外な材料で！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は一口大に切り、★を混ぜて30分漬ける。

2. 2

   トマトは皮を湯むきして適当に切り、種の部分を取る。
   鍋にトマトと水100ccを入れて中火にかけ、沸騰したら落し蓋をして弱火～とろ火で20分煮る。
   塩を加えて味を調える。

3. 3

   玉ねぎは粗みじんに切る。
   フライパンにバター10gを熱して透き通るまで炒め、1の鶏肉を汁ごと、2のトマトを入れて炒める。
   鶏肉の色が変わったら水1カップを入れて中火で15分煮込む。

4. 4

   火を止めてルウを入れ、弱火でとろみが付くまで煮込む。
   仕上げにバター10gを入れて完成。