じゃがいものカリカリ揚げ　チーズ風味！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもを薄切りにする

2. 2

   薄切りにしたジャガイモを１～2ミリに細切りにする

3. 3

   水にいったんさらした後ざるにあげ、水を切る

4. 4

   ボールにじゃがいもと粉チーズを入れよく混ぜる

5. 5

   粉チーズとジャガイモが全体に混ざったら、200度の油(材料には記載してません)に、一つまみ程度ずつ入れ、カリッと揚げる
   
   入れたすぐは広まりますが、さい箸で形を整える

6. 6

   きつね色になったら、油から出し、油をよく切った後皿に盛り、塩と粉パセリをふりかける