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金目鯛の煮付け
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金目の煮つけ レシピ・作り方
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marochan*
簡単味付け♪
材料(2人分)
金目鯛切り身
2切れ
★水
500cc
★酒
50cc
★砂糖
小さじ1
★みりん
大さじ1
★生姜
少々
★ほんだし
少々
醤油
大さじ2
作り方
1
フライパンに★を入れ、火にかける。
2
1が煮立ってきたら金目の切り身を入れ、しょうゆを入れ煮汁を少しかけて落し蓋をする。
3
途中煮汁をかけながら照りが出るまで中火で煮込む。
4
お皿に盛りつけて完成!!
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
魚センターで買いました★
公開日:2014/06/06
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