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厚揚げのゆず胡椒おろし載せ レシピ・作り方
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chaachan6066
さっぱり美味しい厚揚げです。おつまみに!
材料(2~人分)
厚揚げ(絹揚げ)
1袋
大根
5㎝~
ゆず胡椒
小さじ 1~
醤油
小さじ 1
小ねぎ
1~2本
ごま油
小さじ 1~
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作り方
1
厚揚げは沸騰したお湯をかけて油抜きをします。
フライパンにごま油を熱し厚揚げを炒めておきます。
2
大根おろしを作って軽く絞っておきます。
ゆず胡椒、醤油を混ぜます。
3
1 の上に 2 を載せ、小口切りにした小ねぎをのせて出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ゆず胡椒と醤油の量はお好みで加減してください。
きっかけ
美味しいゆず胡椒と大根でおつまみを作ってみました。
公開日:2014/06/09
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関連情報
カテゴリ
厚揚げ
大根
柚子胡椒
料理名
厚揚げ
このレシピを作ったユーザ
chaachan6066
食べることと飲むことが何よりの楽しみ。冷蔵庫にある物でいろいろ工夫しながら美味しい食卓を目指しています。 分量は目安にして、ご自分の味を作ってください。 また大食漢の夫婦なので、2人前とあるのは3人前くらいになります。ご了承くださいね。
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